我们共同的记忆：中秋

“八月十五月儿明，爷爷为我打月饼。月饼圆圆甜又香，一块月饼一片情……”每每哼唱这首饱含深情的儿歌，就会让人想起家乡父老乡亲打月饼的情景。过去，那一枚枚圆亮亮、油酥酥、香甜甜的月饼，多是由村里的老手艺人制作，称作“打月饼”。

打月饼程序繁多而复杂，需要和面、醒面、起酥、制料、包馅、定型、烘烤等环节，其中的定型需用月饼模，月饼模俗称月饼印，是制作月饼的工具，最早可追溯到宋朝，但流传的月饼模子以明清和民国时期的居多。

月饼模花纹造型多样，透着古朴醇厚的乡风民俗，蕴含着优美的民间传说故事以及美好的祝福，如嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔杵药、金蟾献瑞，鱼跃龙门、平安如意、五子登科、蟾宫折桂、福禄寿禧等祈福祈愿纹饰。月饼花模选取的质地材料非常丰富，如石质、木质、陶质。有的艺人还于侧边标示模具制作时间、制作者等信息，体现了对这项技艺的尊崇和珍惜。这份古老的技艺让人难以忘怀。

中秋佳节，在这个美好的时刻，四季文博园祝福大家生活如满月般圆满，心情似那月光般澄澈。祝大家中秋快乐，幸福永远！